♥ MEE KARI ♥

Mee kari ni buat pertama kalinya sy buat.. kes nye ade jiran depan umh ni kasi..pas2 sedap kuah nye.. biasa sy bli / mkn kt mane2 mcm kureng skit la.. sbb tk gemar sgt me kari ni.. ingtkn susah ke..mcm sy ckp kalo yg bersantan2 ni..malas je nk buat..hihih.. pas2 saya tnyela resipi camne.. name jiran sy tu kak ton.. kak ton tu pn bgtaula letak tu letak ni..tp, mase dia kasi tu dlm kuah tkde ayam n fishball tu.. 

sy pn tmbah2 la ape yg kurang n ape yg patot..

Bahan-bahannya :-

1/2 bungkus mee kuning ( celur dulu tau br makan )

Bahan utk kuah 

* di kisar

5 ulas bawang merah *

2 ulas bwang putih*

1/2 genggam cili kering*

1 peket rempah kari ayam

isi ayam sesuka hati nk byk mane..hihi

fishball 1 peket

serbuk perasa

daun kari

santan 4 cawan

air sedikit

Bahan sayuran

tauge

sawi

kerang

telur
tauhu goreng

* semua bahan ni di celur dahulu

cili besar merah & daun sup sbg hiasan

Cara-cara memasaknya

• panaskan minyak, kemudian tumis bahan2 kisar tadi bersama rempah kari n daun kari
• masukkan santan , kacau perlahan-lahan hingga mendidih
• kemudian masukkan isi ayam n fishball td
• biar hingga mendidih masukkan serbuk perasa.. 
• boleh di hidangkan bersama mee n bahan hiasan td