♥ SU'UN DAN PUCUK GORENG CAMPUR ♥

Ha..hamik..smua simple2 punya.. ni kisahnya kt fridge dh tkde stok sayur.. carot je ade tu pn sekerat je.. so, sy selongkar la ape yg ade dlm kabinet.. tgk2 byk lg stok su'un n pucuk ni.. ade tempe lg bes kan.. =)

so, tgk ade sosej 2. campak aje la labu.. hahaha..

Bahan-bahannya :-

1 ulas bawang merah * di mayang

1 ulas bawang putih * di mayang

Su'un tu suka hati korg la nk byk mane..hihi

Pucuk pn same suka hati je..

1/2 btg lobak

hirisan sosej

2 ekor sotong * di potong halus

1 biji cili besar merah * di mayang

kicap cair

serbuk perasa

Cara-cara memasaknya :-

• Tumiskan bawang merah, cili besar dan bawang putih dgn sedikit minyak.. kemudian masukkan sedikit air , kicap dan serbuk perasa hingga mendidih..
• masukkan sotong , lobak , pucuk, su'un dan sosej.. kacau hingga sebati..
• SIAP!!~ hihi

♥ TEMPE GORENG ♥

Ahazk..menu paling simple..hihihi.. ingtkan nk goreng bodo je.. tb2 pikir cm malas la sgt saya ni..

sbb ingat nk ratah je tempe ni.. nk buatkan nmpak tk malas , ni lah hasilnya!!~ jom layan..hihi..

Bahan-bahannya :-

1 peket tempe

1/2 labu bawang besar

1 biji cili merah besar

Cara-cara memasaknya :-

• potong tempe tu halus2 @ ikot suka selera la kan.. kemudian goreng hingga garing..
• mayangkan bawang besar & cili tu tadi kemudian campak je same2 dgn tempe tu tadi.. hihi.. so, dh siap utk di hidangkan..if suka masin boleh la letak gula.. sy tk letak sbb nk rasa asli tempe tu.. lgpun nnt darah tinggi plak time2 pregy ni..=p

♥ UDANG PETAI MASAK SAMBAL ♥

Alamak,ni gmbr lame..hihi..utk ramadhan ni blm buat lg udg petai ni.. mucuk nnt lor..dh la puasa kn.. hahahaha.. ni fav huby ni.. jom terjah resipi saya ni..

Bahan-bahannya :-

15 tangkai cili kering * di kisar

6 ulas bawang merah * di kisar

2 ulas bawang putih * di kisar

20 ekor udang sederhana besar ( buang kepala & ekornya )

3 papan petai di baung kulitnya

serbuk perasa

sedikit air

Cara-cara memasaknya :-

• Tumis semua bahan kisar hingga garing, kemudian masukkan sedikit air dalam 1/2 cawan.. biar hingga mendidih.. kemudian masukkan udang terlebih dahulu..biarkan hingga mendidih..
• kemudian masukkan petai dan serbuk perasa.. kacau hingga pecah minyak dan boleh di hidangkan..simple kan!~ hihi..

♥ CHE MEK MOLEK ♥

Salam, lame tk updates resipi baru.. bukan ape, bz la plak menjahit manik baju.. dh nk raya ni..harusla siapkan tempahan yg ade lg 2 helai tu..huhuhu.. 1 helai dh siap htr smlm.. actly since pregnt ni malas sbnrnya nk jahit.. tk tau la knp..huhu..tu gagahkn jugak nk buat.. sbb dh lame org kasi..ok la,kali ni resipi kuih che mek molek.. senang je buat ..sure ramai yg dh pndai kn.. tb2 rase nk mkn br2 ni..so, ajak huby g bli ubi then, dptla hasilnya.. puas hati lg buat sdri.. =)

Bahan-bahannya :-

6 ketul ubi keledek.. ( sy bli yg isi oren tu )
gula
tepung gandum

Cara-cara memasaknya :-

• mula2 rebuskan ubi keledek tu smpai la masak.. kemudian toskan dan buang kulit ubi tu td..lenyekkan isi nya smpai halus.. 
• kemudian campurkan sedikit dgn tepung gandum supaya mnjadi adunan yg senang utk di bentuk.. * mcm gmbr tu.. lenyekkan ubi tu lepas tu letakkan sedikit gula..
• kemudian klipla adunan tepung n gula tu td.. sedia utk di goreng.. gunakan api yg perlahan agar gula kt dlm tu cair.. agak2 dh kekuningan leh angkat k..

♥ IKAN PERCIK ♥

Kuah ikan percik ni mmg spesel dr ma saya..sy sgt suka..tp, jarang la ma sy msk..kalo request dr anak2 je.. sy la pun slalu nk dia msk sedap2..skali skala blk kg katekan.. hihi.. mungkin lain dr rasa kt kedai / org lain buat.. yela, dh name resipi sendiri kan..hihihi.. boleh tukar je dgn ayam ok!~ mcm ikan ni saya goreng je.. sbb malas.. hahaha..kalo panggang lg rase auummmmmm..hihi.. jom tgk resipinya..

Bahan-bahannya :-

3 ekor ikan kembong sederhana besar / bawal / siakap dll.

( boleh juga menggunakan ayam.)

cili kering segenggam *  di kisar

8 ulas bawang merah * di kisar

2 ulas bawang putih * di kisar

1 inci halia

2 inci lengkuas

belacan sebesar ibu jari

3 btg serai  * di titik

santan drp 1 biji kelapa

2/3 keping asam keping

serbuk perasa

Cara-cara memasaknya :-

• goreng @ bakar ikan..kemudian simpan..
• masukkan bahan2 kisar dlm kuali bersama2 santan.. masukkan belacan,serai,asam keping & serbuk perasa sekali.. kacau sehingga kering dan pecah minyak.. * sy suka kuah lebih sikit.. jadinya tk buat kering sgt la..sedang2 mcm gmbr tu je..
• kemudian bleh siram kuah percik tu pada ikan ok!~
  

♥ BEGEDEL DAGING ♥

Begedel / pegedel tu same je.. sebut je lain kn..hihi.. sy mmg tk tau mcmane buat begedel ni hinggalah 1 hr tu x-housemate kt ampang mase bujang2 dlu buat kan.. nk htr kt umh bakal mak mertua..hihi.. ni yg syok duk ramai leh share2 resipi kan.. so, sy pn blaja la skali time tu.. ooo..senang je rupenya.. 

cuma t;pulang la kt kita nak tmbahkn pape yg patot k.. ade org mkn dgn soto kan.. tu lah, pelabagi je nk mkn begedel ni..mkn mcm tu je pn boleh..

Bahan-bahannya :-

6 biji kentang * di rebus buang kulit dahulu

2 pokok daun bawang *di potong halus

bawang goreng segenggam.. *bli je yg dh siap..hihi

daging/ayam kisar suka hati sedap kalo letak byk

1 biji telur ayam

sedikit lada sulah

garam

sedikit tepung gandum

Cara-cara memasaknya :-

• rebus dahulu kentang.. kemudian lenyekkan smpai hancur.. goreng daging dgn sedikit minyak sehingga masak. kemudian angkat dan gaul bersama kentang lenyek, daun bawang & bawang goreng.
• kemudian masukkan garam & lada sulah.. fungsi tepung gandum di sini utk memudahkan kita membentuk begedel tu nanti mnjadi bulat. kalau tk di tambah gandum lembik sedikit utk bentukkan jd bulat..
• kemudian pukulkan telur ayam.. kemudian celup begedel ke dlm telur td.. dan boleh di goreng dgn api yg perlahan.. Selamat mencuba!~

♥ SAMBAL IKAN BILIS ♥

Ha..ni la menu plg simple n best kn.. mkn ni dgn nasi je pun ok!~

actly huby tk suka sgt kacang2 ni.. muka tkdela jerawat pn..ntahla.. dia takot naik jerawat kot..huhu..

meh cuba resipi saya yek..!~ jgn risau sgt mudah n senang..

Bahan-bahannya :-

5 biji ubi kentang * di potong halus

sedikit ikan bilis

sedikit kacang tanah

4 ulas bawang merah * dikisar

1 ulas bawang putih * di kisar

15 tangkai cili kering * di kisar

serbuk perasa

Cara-cara memasaknya :-

• mula2 goreng dahulu kentang , ikan bilis dan kacang tanah hingga garing.. kemudian toskan..
• tumiskan bahan2 kisar hingga garing masukkan sedikit air dan serbuk perasa.. tunggu hingga naik minyak masukkan bahan yg di goreng td.. kacau hingga sebati .. sudah siap!!~ hihi