Begedel / pegedel tu same je.. sebut je lain kn..hihi.. sy mmg tk tau mcmane buat begedel ni hinggalah 1 hr tu x-housemate kt ampang mase bujang2 dlu buat kan.. nk htr kt umh bakal mak mertua..hihi.. ni yg syok duk ramai leh share2 resipi kan.. so, sy pn blaja la skali time tu.. ooo..senang je rupenya..
cuma t;pulang la kt kita nak tmbahkn pape yg patot k.. ade org mkn dgn soto kan.. tu lah, pelabagi je nk mkn begedel ni..mkn mcm tu je pn boleh..
Bahan-bahannya :-
6 biji kentang * di rebus buang kulit dahulu
2 pokok daun bawang *di potong halus
bawang goreng segenggam.. *bli je yg dh siap..hihi
daging/ayam kisar suka hati sedap kalo letak byk
1 biji telur ayam
sedikit lada sulah
garam
sedikit tepung gandum
Cara-cara memasaknya :-
- rebus dahulu kentang.. kemudian lenyekkan smpai hancur.. goreng daging dgn sedikit minyak sehingga masak. kemudian angkat dan gaul bersama kentang lenyek, daun bawang & bawang goreng.
- kemudian masukkan garam & lada sulah.. fungsi tepung gandum di sini utk memudahkan kita membentuk begedel tu nanti mnjadi bulat. kalau tk di tambah gandum lembik sedikit utk bentukkan jd bulat..
- kemudian pukulkan telur ayam.. kemudian celup begedel ke dlm telur td.. dan boleh di goreng dgn api yg perlahan.. Selamat mencuba!~
0 comments:
Post a Comment